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Es el tiempo de un nuevo mantra para estar en forma: “comer más para engordar menos”. ¡No es chiste! Existen ciertos alimentos que te ayudarán a perder unos cuantos gramos a partir de una revolución en las calorías que quemás y la capacidad de frenar tus antojos.

Esta nota te brinda información provista por expertos de diiferentes academias y con recetas fáciles que se hacen en todo el mundo. Conocé más acerca de estas comidas y probá las más deliciosas formas en que podés prepararlas.

Huevos
No te harán daño al corazón y te van a ayudar a ganar una cintura más angosta. Las mujeres que siguen una dieta de bajas calorías y comen un huevo acompañando una tostada y jalea cada mañana pierden el doble de peso que aquellas que comen un par de tostadas con las mismas calorías pero sin huevos, demostró un estudio de la Universidad de Lousiana en un informe. "La proteína del huevo es efectiva para satisfacer el hambre, entonces te ayudará a comer menos durante el día” señala David Grotto, autor de “101 comidas que pueden salvar tu vida” (Foods That Could Save Your Life - Bantam)

Comer más omeletes y huevos revueltos son opciones a mano, pero si no podés cocinar antes de salir al trabajo, preparate un plato que mezcle huevos y vegetales cada domingo, dejalo enfríar y comelo de a porciones durante los días de la semana.

Col o Repollo
A lo largo de tu plato como una guarnición, en realidad esta planta de hojas verdes merece el centro del escenario de tu plato. Un repollo crudo cortado en hebras contiene sólo 34 calorías y proporciona cerca de 1.3 gramos de fibra, así como es una fuente buena de calcio y hierro para el corazón. Quizá, digámoslo, es difícil hacerse amigo de su sabor. La espinaca, otro nutriente poderoso, es una opción un poco más amigable

"Comé más repollo con porotos negros", aconseja Jennifer Iserloh, fundadora de Skinny Chef Culinary Ventures en la ciudad de Nueva York. O cortalo en partes finitas y saltealo con caldo vegetal para cubrirlo con gajos de naranjas. Si lo mezclas con quinoa tendrás una deliciosa y sana comida lista.

Avena
"La avena arrollada tiene el primer puesto en el ránking de saciedad entre todas las comidas", señala Grotto. "A diferencia de otros carbohidratos, la avena —incluso la instantánea- se digiere lentamente, entonces tiene menos impacto en tu nivel de azúcar en sangre". Toda la avena es nutritiva, pero aquellas menos procesadas tienen hasta 5 gramos de fibras por porción, lo que la vuelve una de las opciones que más satisfecho te dejarán.

Probá galletitas de avena y zanahorias.

Trigo bulgur
Calificado de "súperpoderoso" reduce las células relacionadas con los hidratos de carbono. Por eso, aquellos dietantes que cenan con granos enteros tienen menos “pancita” que aquellos que consumen granos refinados, eso señala un informe de The American Journal of Clinical Nutrition notes. Media taza de bulgur preparado tiene más fibra (4 g) y menos calorías (76) que otros granos.
Así, la fibra trabaja ayudando a mantener los niveles de insulina de tu cuerpo bajos - lo que para los investigadores significa una reducción en las células de la grasa, tal como sugiere un reporte de la Universidad de Kuopio en Finlandia.