TuAlmaZen

Ingredientes:
1/2 vasito de arroz
1/2 vasito de lentejas
agua
Algas al gusto (nori en copos, hiziki,...)
1 tomate
1/2 cebolla pequeña
Aceite de oliva
Vinagre

Preparación:

Se guisa el arroz, las lentejas y las algas. Se `puede guisar todo junto, con bastante agua y una vez que el arroz y las lentejas están guisados cuelo el agua en un colador grande dejando todo en este. Echarle un poco de agua fría para que se enfríe.
Poner el arroz, las lentejas y las algas en un bol.
Picar el tomate y la cebolla en trocitos pequeños y añadírselo a lo anterior.
Aliñar con aceite de oliva y vinagre al gusto.