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Para 2 personas.

Ingredientes:

3 puñado pequeño de choclo
2 Manzana
30 Tomates cherry
1 lata de Atún en aceite
1 bote de Puntas de esparragos
Mostaza, aceite de olvia y vinagre

Preparación:
Comenzamos cortando los tomates cherry en mitades, luego pelamos y cortamos en cuadrados la manzana. Mezclamos estos ingredientes junto al choclo, los espárragos y el atún en un recipiente.
Finalmente, en un recipiente aparte colocamos el aceite, el vinagre y la mostaza, batimos bien y añadimos la mezcla sobre la ensalada, que ya está lista para servir.