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Ingredientes

-Una cabeza de ajos
-Media barra de pan duro
-Agua, aceite, sal
-1 hojas de laurel

Instrucciones:

-Freir un poco los ajos con la cascara hasta que sepas que han perdido el picor. Retirar y pelar (sin quemarte).

-En el mismo aceite tirar el pan duro troceado y tostarlo un poco.

-A continuación añadir agua como para hacer una sopa, sal, los ajos, el laurel y el pan que ya estará en la olla.

-Dejar cocer aproximadamente unos 20min, cuando se ve que el agua ya ha cogido el color de los ajos y el pan. Qué quede consistente!!

Además de aprovechar el pan duro en lugar de tirarlo, el ajo es antibiótico y da mucha fuerza!